Cómo hacer un Cheesecake de Colores
Lo He Cocinado Yo
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Ingredientes

  • 60 minutos
  • 120 g de galletas Napolitanas
  • 60 g de mantequilla
  • 600 g de nata para montar o crema para batir
  • 350 g de queso crema
  • 180 g de chocolate blanco
  • 100 g de azúcar
  • 1 limón 6 láminas de gelatina o 7 g de gelatina en polvo sin sabor y un poco de agua fría para hidratarla
  • Colorante alimentario: rosa, azul y amarillo
  • [Opcional] colorante alimentario de color blanco
  • 150 g de chocolate blanco
  • 40 g de galletas Napolitanas trituradas
  • Unas bolitas de chocolate blanco

Instrucciones

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