¿Cómo hacer tarta de trufa?
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Ingredientes

  • 1/2 litro de nata para montar (35,1% de grasa mínimo para que monte bien).
  • 200 gr de azúcar.
  • 50 gr de chocolate negro de cobertura + un trozo para la decoración.
  • Un trozo de chocolate con leche para la decoración.
  • Azúcar glas para decorar.
  • 2 planchas de bizcocho genovés (sólo utilizaremos plancha y media).
  • 200 gr de agua.
  • 200 gr de azúcar.

Instrucciones

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