Cómo hacer perrunillas extremeñas, receta tradicional
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Ingredientes

  • Ingredientes para preparar perrunillas extremeñas. Cantidades para 28 unidades
  • 25 o g de manteca de cerdo
  • 500 g de harina
  • 200 g de azúcar blanca
  • ralladura de 1 limón pequeño
  • 2 huevos L (usamos las yemas para la masa y las claras para pintar las perrunillas)
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de sal
  • 3 o 4 cucharadas de azúcar para decorar

Instrucciones

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