Conseguir unas patatasfritasperfectas, no siempre es tarea fácil y más cuando vamos con prisas y aunque sepamos algunos trucos no los ponemos en práctica, por lo menos yosoy de las que la teoría me la sé bastante bien, pero a la hora de la verdad, con las prisas acabo por hacer lo que puedo
Pela laspatatasylas cortas en bastoncitos de un centímetro (más o menos) de grosor. A mí me chiflan porque están increíblemente ricas, pero el problema es que las frituras no son muy buenas para la salud ya que te sube el colesterol, daña el sistema circulatorio y por supuesto engordan un montón
Pero lo que más me interesa de esta receta, es enseñaros a hacerlascrujientesy sabrosas. Hoy os traigo otro de esos menús que hacen las delicias de los más gastronómicos
De hecho creo que lasvoy a hacer de nuevo esta semana. Hay recetas que aún siendo extremadamente fáciles y ricas, no se suelen hacer demasiado a menudo y nadie sabe por qué
Bien finitas ycrujientes, hechas en casa, es como mejor las comemos. cuando rompe a hervir el agua con el vinagre, las introduzco, y espero a que vuelva a romper el hervor
Una de mis tapas favoritas, no se si por que soy de Madrid o por qué motivo, son sin lugar a dudas las "Patatas Bravas", esas deliciosas patatas bien doradas, crujientes por fuera y cremosas por dentro con una increíble y, bien hecha, salsa brava casera chorreando por entra las aristas bien tersas de unas patatas bien cocinadas y con ese punto salvaje del picante bien entendido hacen de este aperitivo, sin lugar a dudas, uno de los más demandados a la hora de las cañitas
La forma de endulzarlas una vez fritas abre una gran cantidad de posibilidades, desde la mezcla de canela y azúcar o la miel, hasta los almíbares caseros o, para quienes quieren innovar, por qué no servirlas con mermeladas, chocolate, frutas o incluso rellenas
Patatasfritascaserasperfectas, cansado de que laspatatasfritas no te salgan bien, con este video aprende un truco casero que yo hago en mi casa, está claro que para el restaurante no me vale, pero para casa si
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