hoy elaboramos un postre francés muy conocido, latartatatin, pero esta vez una versión sin hojaldre, con una masa abizcochada que deja una textura delicada y jugosa que esta riquisima
Esta tarta de huesitos les va a sorprender por lo fácil y la buena aceptación que tiene. Lo primero que tenemos que hacer es calentar un poco la crema de Cacao , lo podemos hacer al baño maria o en intervalos pequeños en el microondas
fácilImprimir. Cómohacer una tarta de zanahoria paso a paso. Si la queréis hacermás jugosa, la podéis rellenar con la crema de cobertura cortando latarta en dos o tres capas
Tanto para el relleno como para la cobertura le pondremos un frosting de chocolate tipo fudge, es decir, que tiene una textura muy blandita y suave, verás que es muy fácilhacerlo
En fin, vamos a ver cómo se hace una tartatatin paso a paso. Para hacer esta tarta he utilizado mi sartén fetiche que es la infinity de Bra y que me tiene loca (no es necesario usar molde alguno ya que la podemos meter en el horno soltando el mango)
Preparación, cómohacer queso fresco en casa de la forma másfácil. Nos gusta tanto tanto el queso que no se cómo hemos esperado tanto tiempo hasta preparar nuestro propio queso fresco
Una de esas recetas "expréss" que se hacen en menos tiempo del que tardarás en leer este artículo y de las que siempre salen (si respetas las medidas de los ingredientes, que con los postres no se juega)
Animaos a hacerla, aunque como yo, no seáis muy amigos de lastartas de manzana normales. Os puedo asegurar que en esta deliciosa versión no es necesario hacer un caramelo previo, ni cocinar a fuego lento en el las manzanas
Podrás hacerlo perfectamente tan solo con azúcar moreno claro o con el oscuro. El anuncio que hizo saltar a la fama a los caramelos Werther's original será lo ñoño que quieras pero ahora sé que fue brillante porque bastantes años más tarde me acuerdo perfectamente de el y hasta recuerdo la primera vez que fui a comprarme con la paga uno de esos caramelos de envoltorio dorado para sentirme especial yo también
Y así hasta el día de hoy en que latarta de queso se ha hecho super famosa en Nueva York, que puede ser una de lasmás complicadas de hacer actualmente, pero algún día la haremos, entre esta y la primera hay muchas versiones que iremos realizando poco a poco en que iremos incrementando la dificultad de la misma
Después de hacerla me he dado cuenta de que si no le pongo la decoración no hubiera pasado absolutamente nada, queda perfecta de presentación y lo cierto es que no aporta nada al sabor de latarta… o crema, no se cual sería el nombre más correcto
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