Cómo hacer croquetas de marisco
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Ingredientes

  • Colador
  • 350 g de langostinos
  • 500 ml de leche entera (puede ser semidesnatada)
  • 65 g de harina de trigo
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cebolla 700 ml de agua para hacer el caldo (o 500 ml de caldo envasado)
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 1 pizca de sal

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