Cómo hacer albóndigas al horno
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Ingredientes

  • 600 g de carne picada (solo ternera, o mezclando ternera y cerdo)
  • 50 g de cebolla
  • 30 g de miga de pan
  • 40 g de leche
  • 1 huevo 1 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 1 chorrito de aceite de oliva (opcional)
  • pan rallado (o harina para rebozar)
  • sal
  • pimienta

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