Burritos de chile sin carne (con soja)
COCINANDO CON THERMOMIX MALAGA
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Ingredientes

  • 150 g de cebolla, en cuartos
  • 3 dientes de ajo
  • 40 g de aove (aceite de oliva virgen extra)
  • 3 tomates medianos, muy maduros, en cuartos
  • 3 cucharadas de tomate concentrado
  • 25-30 g de soja texturizada.
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita del azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 pellizco de pimienta cayena
  • 400 g de judías rojas cocidas
  • 15 g de chocolate negro
  • 50 g de queso rallado
  • 8 min
  • 3 min

Instrucciones

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