¡Feliz y dulce finde. Ni torrijas, ni roscos fritos, ni pestiños, ni monas de pascua… este viernes no hay postre de Semana Santa y no es por llevar la contraria, pero es que no me ha dado tiempo y os traigo en su lugar unos muffins de vainilla, con pepitas de chocolate blanco y negro que preparé para un brunch que hice en casa el domingo pasado
A mi no me ha dado tiempo de decorarlas, la verdad os tengo que contar que esa era la intención, hacerles un frosting de chocolate, pero no tenía todos los ingredientes en casa y bueno, que han volado antes de que pudiera ir al super
Un bizcocho básico – puré de manzana – puré de albaricoques. 3 huevos – 100ml (90g) de aceite de oliva suave – 150g de azúcar – 200g de harina – un sobre de levadura química Royal o similar (15g). 2 manzanas (400 gramos) – 4 cucharadas de agua – 1 trozo de cáscara de limón – 2 o 3 cucharadas de azúcar. Una docena de albaricoques – 150g de azúcar – 250ml de agua – una corteza de limón
TOSTA DE POLLO GRATINADA INGREDIENTES Rebanadas de pan de molde – pechuga de pollo deshuesada y fileteada – pimiento rojo o verde – cebolla – aceite – sal y pimienta – queso para fundir o cualquier queso cremoso o tierno
) ¡Feliz y dulce finde. La receta que os traigo hoy es una adaptación del clásico postre americano blueberry pie, delicioso si os gustan las tartas con fruta y el contraste de la masa brisa crujiente y el relleno
He estado a punto de no poneros esta receta de bagels porque la forma no me quedó tan abierta como yo esperaba, pero es que estaban tan buenas, que pensé que seguro podíais ir haciendo prácticas como yo
2 muslos y sus contramuslos de pollo – 250ml de vino blanco – 2 cucharadas de aceite de oliva – una cebolla – 2 dientes de ajo – lo blanco de un puerro – un tarro de salsa de tomate – una cayena – sal
Hoy sí hay receta. Hay recetas que hacemos una vez y a pesar de que nos gustan, en nuestro afán por probar y experimentar platos nuevos, van quedando relegadas a un segundo plano y casi, casi al olvido
Esta receta de Empanada Napolitana, es muy rica, practica y fácil de elaborar. Realice la Empanada Napolitana con la masa para pizza, que es una masa muy sencilla
Como donde fueres, haz lo que vieres… aprovechando que estoy en Dinamarca, este viernes os traigo un típico bizcocho danés drømmekage (literalmente ‘bizcocho de sueños’), que nunca falta en el buffet de dulces y postres en las fiestas familiares
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