Brocoli Gratinado a la Provenzal
À table! con Carmen
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Ingredientes

  • 3 Rodajas de pan del día o del día anterior
  • 1 Cucharada de Hierbas provenzales (orégano, romero, perejil, tomillo, etc.)
  • 3 Dientes de Ajo
  • 1 Cebolla cortada en cuartos
  • 90 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra
  • 500 - 600 gr de ramitas de Brocoli (la cantidad que quepa en el vaso)
  • 2 Tomates
  • 6 -8 Filetes de Anchoa en Aceite de Oliva
  • Unas hojas de Albahaca picadas
  • Sal
  • Piñones tostados

Instrucciones

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