Brochetas árabes de pollo con salsa de yogur y almendras
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Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • 1 limón 1 ramillete de cilantro fresco
  • 1/2 cucharilla de comino molido
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 2 dientes de ajo
  • Sal, pimienta y aceite
  • Para la salsa de yogur
  • 1 yogur estilo griego
  • 10 almendras peladas y tostadas
  • 2 hojas de menta
  • 1 chorrito de zumo de limón

Instrucciones

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