Brioche rellenos de Nutella.
Cuchillito y Tenedor
Cuchillito y Tenedor
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Ingredientes

  • 600 g de harina de fuerza
  • 10 g de sal
  • 120 g de azúcar común
  • 3 huevos grandes
  • 100 g de mantequilla fría
  • 130 ml de agua
  • 40 g de levadura fresca de panadería
  • 1 cucharadita de canela
  • 4 cortes a la masa con un cuchillo afilado en el otro extremo y enrollamos el óvalo de masa sobre sí mismo comenzando por la parte dónde está la Nutella, dándole forma de canelón o rulo.
  • 190 grados
  • 12 minutos

Instrucciones

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