Brioche de naranja
venamicocina
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 25 Gr de levadura de panadería prensada
  • 100 ml de leche
  • 1 Cucharadita de azúcar
  • 2 Huevos 75 gr de mantequilla
  • 50 gr de azúcar
  • 1 Cucharadita de sal
  • 400 gr de harina de fuerza
  • El zumo y la ralladura de 1 naranja 1 Huevo batido (para pintar la masa antes de hornear)
  • 1 c/s de Azúcar moreno
  • 50 gr de Mantequilla
  • 1 c/c canela ene polvo
  • 25 gr de pasas sin semillas (opcionales)
  • 2 c/c de zumo de naranja
  • 2 c/s de Azúcar glass

Instrucciones

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