Brioche con nutella “Butchy”
Elbullirdeagus
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Ingredientes

  • 250 ml de leche
  • 1 pastilla de levadura fresca
  • 80 g de harina de fuerza
  • 15 g de azúcar
  • Prefermento en totalidad
  • 4 yemas de huevos
  • 1 clara de huevo
  • 65 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • Ralladura de un limón
  • 300 g de harina de fuerza
  • 75 g de mantequilla sin sal

Instrucciones

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