BRAZO DE GITANO RELLENO DE CREMA DE CHOCOLATE
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Ingredientes

  • 4 huevos
  • 120 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • 20 g de harina de trigo
  • 20 g de cacao en polvo
  • 30 g de mantequilla
  • 30 g de azúcar blanco
  • 200 g de chocolate para fundir
  • 75 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar glass

Instrucciones

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