Brazo de gitano de tiramisú
delikatissen
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Ingredientes

  • 3 huevos
  • 110 g de azúcar
  • 75 g harina tamizada
  • 1 pizca de sal
  • 250 g queso mascarpone
  • 200 ml nata líquida para montar
  • 3 cucharadas de azúcar
  • – Meter el brazo en la nevera y dejar unas 4 horas
  • – A la hora de servir espolvorear primero con azúcar glas y luego con un poquito de cacao.

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