Borrachines de toffee
Los Fogones de Ana Sevilla
Los Fogones de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 60 gr licor (Coñac o brandy, vino dulce, whisky...)
  • 200 gr agua
  • 150 gr azúcar
  • 130 gr nata cocinar o montar
  • 110 gr aceite de oliva suave (O girasol)
  • 1 cta vainilla
  • 200 gr harina
  • 1 sobre levadura Royal
  • cm
  • 20 minutos Dejar enfriar y almibarar
  • 150 gr nata montar
  • 150 gr mantequilla
  • 150 gr azúcar moreno
  • 50 gr caramelo
  • 1 lámina de gelatina
  • 5 minutos para
  • 5 minutos en agua

Instrucciones

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