Bombones de merluza olla GM
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 6-8 lomos de merluza sin piel ni espinas (U otro pescado blanco)
  • pimienta
  • 200 gr gambas peladas
  • 8-10 palitos cangrejo
  • 4 dientes ajo
  • aceite
  • 1 cta postre maizena
  • 1/2 vasito vino blanco
  • 1 vasito medidor caldo pescado
  • 1 hoja laurel
  • perejil picado
  • 5 minutos, 120º, media presión. Desenvolver el pescado, reservar.
  • Y cocer
  • 2 minutos

Instrucciones

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