BOLLO SEVILLANO para "Bake the world"
Sweet And Sour
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Ingredientes

  • · 100 gr de Masa madre 100% de hidratación.
  • · 225 ml de agua (En mi caso 220 ml).
  • · 250 gr de Harina Recia "El amasadero".
  • · 200 gr de Harina Panificable (W172) "El amasadero"
  • · 10 gr de sal fina.
  • · 2 gr de levadura liofilizada.

Instrucciones

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