Bollito de miga de harina de arroz. Truquillos para hacer el pan de harina de arroz (sin gluten).
La Maldición de la Cordura
La Maldición de la Cordura
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Ingredientes

  • 240 g de harina de arroz.
  • harina
  • 2 dedos de margarina derretida (no demasaido caliente, para que no cuaje el huevo).
  • para
  • 1 huevo
  • 12 g sal.
  • 25 g de levadura fresca.
  • levadura
  • 5 g de azúcar moreno.
  • 40-50 g por si se nos queda demasiado húmeda la masa) y la sal en seco. Añadir la levadura, y el huevo y amasar con paciencia.

Instrucciones

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