Bollicaos caseros. Masa de bollos de leche
el Cocinicas
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Ingredientes

  • 10 gr de fresca
  • 3 gr de
  • 500 gr de harina de fuerza.
  • 10 gr de sal.
  • 40 gr de azúcar.
  • 20 gr de miel.
  • 1 huevo 25 gr de leche en polvo (si no tienes, puedes prescindir de ella, aunque es mejor que la pongas).
  • 250 ml de leche entera.
  • 50 gr de mantequilla sin sal (mejor a temperatura ambiente).
  • 25 gr de levadura fresca (o bien 1 sobre de levadura seca).
  • 1 huevo batido para pintar las piezas.
  • Chocolate con leche para poner dentro de los bollos (una tableta) o nutella o crema de cacao.

Instrucciones

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