Bocadillos de seitán con Salsa Taratur.-
La Olla Vegetariana
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Ingredientes

  • 1 paquete de seitán,
  • 1 pimiento rojo, cortado en
  • 1 cebolla mediana
  • 1 paquete de setas Shiitake o
  • 1 diente de ajo
  • cucharadita de pimentón dulce,
  • 1/2 cucharadita de
  • /2 cucharadita de comino molido, 1 pimienta de Cayena pequeña
  • 2 cucharaditas de aceite de
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • - 6 panecillos tipo hot dog o
  • cualquier otro tipo que os guste. Queda delicioso con pan pita integral.
  • - ¼ de taza de pasta de
  • tahini (pasta de sésamo).
  • - ¼ de
  • cucharadita de sal.

Instrucciones

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