El otro día V me pidió comidachina, él es fan de la ternera con bambú y setas y siempre hago esta receta de Joy24 añadiendo bambú si tengo pero quería que probara otra para variar un poco y preparé el cerdo agridulce con la receta de Joy24, y quedó increíble igual que en el chino aunque a V no le terminó de convencer, para mi que por los pimientos con los que últimamente tiene una relación de amor (en la empanada o crudos) y odio (en cualquier guiso)
Si compras la salsa agridulce, que sea en tiendas de comidachina. Esta entrada describe cómo preparar cerdo agridulce, uno de los platos de cocina china más conocidos
Aparte de comidachina, japonesa, etc. A veces paso horas navegando en Internet viendo fotos y recetas de blogs de comida asiática porque bueno, soy masoquista culinario y procastino como un campeón
así que cuando una amiga me comentó que a través de un conocido suyo iba a asistir a una cena con auténtica comidachina, le dije que quería ir, tenía curiosidad por saber que era aquello, si de verdad la comida estaba buena y si de verdad era lo que se comía en China
Hasta ahora son varias las comidas que han llegado para quedarse, como la china, la japonesa, la italiana o la india, pero quedan muchas más que progresivamente se hacen un hueco entre nuestros platos
Para quien no lo conozca, escribe una columna semanal en el diario El Mundo, tiene varios blogs de cocina y es sin duda, el referente de la paella Valenciana con su proyecto Wikipaella
El Jin Jin es uno de los lugares que suelo recomendar cuando alguien me pregunta donde pueden ir a por comidachina buena, bonita y barata en la capital española
En el pasado la comidachina en Madrid era horrible. Con el paso de los años la cosa mejoró, en gran parte debido a la inmigración china que ha llegado a la capital española, quienes por supuesto se han traído sus recetas y las han cocinado como es
Desde que empecé a comer más saludablemente que sigo a Belén Váquez y la verdad es que no sé porqué no la añadí al listado de blogs healthy del año pasado
Después, me he dado cuenta de que la comida que servían (y aún sirven) en la mayor parte de esos restaurantes, poco tiene que ver con la auténtica cocina china
La receta de hoy tiene un toquecito agridulce, ya que pertenece a una comida típica china, se trata de tallarines con verduras, gambas y nuestra salsa especial, agridulce
COMIDACHINA PARA DOS. Hoy en casa nos toco cena temática. ) Los clásicos rollitos de primavera, verduritas en tempura y arroz tres delicias con gambas casero
comidachina venezolana. comida chifa en Perú, comida coreana en Nueva York, comida Japonesa tradicional en Brighton, y excelente comida Indiana en Lisboa
estos son fideos chinos a mi hijo le gusta mucho pero sin verduritas. a si que los hice con cebollitas refritas con un poco de aceite de oliva y unos lomitos en tiritas todo salteado
Pues bien, en esta edición de la revista participo con un artículo donde os introduzco una pequeña muestra de la comidachina auténtica, con fotos de algunos platos que podéis degustar en restaurantes de aquí, pero no en los típicos restaurantes esos que hay en cada ciudad española, donde en el cartel predomina el color rojo y el nombre del restaurante siempre es similar
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