Queremos demostrar una vez más que comer rico, sano yvegano durante las fiestas es posible. Las trufas son un postre muynavideño, así que aquí tenéis nuestra propuesta vegana, unas riquísimas trufas dechocolatey naranja que se preparan en un momento
Si la vainilla es muy cara dónde vives o no la encuentras fácilmente puedes prescindir de ella, eso si, te recomiendo que no utilices extractos de vainilla artificiales, no son sanos y algunos ni siquiera son veganos (están hechos con secreciones anales de los castores, sí, yo también aluciné cuando lo leí)
Tenía unas ganas increíbles de realizar esta receta ya que suelo ver este tipo de establecimientos de comida india y siempre como acompañamiento te ponen este pan
Tenía claras de huevo que me van sobrando sobre todo, de pincelar los HOJALDRES, y que voy congelando individualmente, así que cuando ya tuve unas cuantas, me decidí a hacer el bizcocho que ya había visto en el blog Hoy cocinamos juntos
Un bizcochomuy húmedo, no lleva aceite, margarina ni mantequilla. Incorporar los chips dechocolate. Añadir el puré de manzana, huevo y esencia de vainilla
El bizcochodehoy es completamente vegano, no lleva huevos, ni lactosa, ni mantequilla. Yodespuésde hacer esto decidí triturarlas, de esta forma consigues una textura debizcocho más fina y suave
Estas galletas deplátano con chocolate me gustaron desde un principio porque son muy sencillas de hacer yademás son una forma perfecta de aprovechar esos plátanos que se nos han pasado yya estan feos
El problema surgió cuando al terminar la masa vi que era demasiado líquida para usar el cortador y las opciones eran tirar la masa, cosa que en mi casa no es una opción, o probar a hacer una tarta donut
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