Bizcocho relleno de crema de queso espectacular
SIN SALIR DE MI COCINA
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Ingredientes

  • 20-24 raciones
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  • Relleno
  • 450 gr de queso crema a temperatura ambiente (tipo philadelphia) (16oz)
  • 115 gr de azúcar (1/2 taza)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  •  
  • Bizcocho
  • 330 gr de harina normal (3 tazas)
  • 1 cucharadita de levadura (polvo de hornear)
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 115 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (blanda) (1/2 taza o 1 stick)
  • 225 gr de azúcar (1 taza)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 240 gr de sour cream o crema agria (1 taza)
  •  
  • Streusel
  • 55 gr de azúcar (1/4 taza)
  • 30 gr de harina (1/4 taza)
  • 45 gr de mantequilla fría en cubitos pequeños (3 cucharadas)
  •  
  • Glaseado
  • 30 gr de azúcar glass (1/4 taza)
  • 1 y 1/2 cucharadas de leche

Instrucciones

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