Sé que es una receta fácil y todo un clásico, también sé que mucha gente lo suele hacer a su manera, peroosaconsejo usar esta receta porque al llevar harina de maizena le aporta una esponjosidad increíble
Para las que tengáis mucha, mucha prisa podéiscomprar las tartaletas dehojaldre ya hechas, pero nada tiene que ver conhornearlo, para mi gusto las que venden están muy secas y quebradizas
Batir loshuevosjuntocon el azúcar hasta que doblen su tamaño, añadir la mantequilla derretida en el micro, el aceite, la ralladura del limón y la naranja y el zumodeambos
Ideal, jugoso, aromáticocon una textura tierna y sabrosaLamanzana unida a la zanahorianosproporciona una masa exquisita que perfumada por la ralladura del limón y de la naranja da comoresultado un bizcocho tan delicioso que nosolo servirá para un desayunoo merienda delujosino que también servirá comopostre, encantará a todos, osloaseguro
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