Bizcocho  Integral  "Sin" En Panificadora.
El cuaderno de recetas.
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Ingredientes

  • 2 huevos grandes.
  • 140 grs de zumo de naranja.
  • 100 grs de aceite de oliva suave o girasol (según preferencias)
  • 8 cdas de sirope de ágave. Si os gusta más dulce añadidle 2 cdas, más. Cada uno el edulcorante que utilice habitualmente. (el equivalente a 120 grs de azúcar)
  • 1 sobre de levadura para repostería {polvos de hornear} tipo Royal.
  • 1/2 cta de las de moca, de bicarbonato.
  • 210 grs de harina integral, en mi caso de trigo.
  • 1 hora y 30 minutos Indicamos el tueste elegido, en mi caso medio, y seleccionamos el peso más pequeño, 750 grs Dejamos que la panificadora lo amase, y cuando veamos que se termina este primer paso, abrimos y sacamos las palas de la cubeta. El amasado dura

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