Bizcocho "exprés" de zanahoria (Thermomix + Microondas)
Vegetal... y tal
Vegetal... y tal
  • ¡Valora esta receta!
  • Tu valoración
Valoración global 0 0 valoraciones

Ingredientes

  • 250 gr de zanahoria (limpia y troceada).100 gr de harina de repostería (puede usarse integral).75 gr de azúcar (blanquilla o morena).25 gr de aceite de oliva suave.2 huevos (de 65 gr.) o la cantidad de No-egg o huevo vegetal proporional.1 vaina de vainilla.La ralladura de la piel de 1 limón.1 sobre de levadura química (polvo de hornear).2 cc (cucharadas de café) de azúcar glas.Pasos:Limpiar y cortar la zanahoria. Poner en el vaso de la Tmx y picar: 5 segundos, velocidad 5. (Convencional: rallar la zanahoria).
  • 5 minutos, 100º, velocidad 1. (Convencional: cocer en un cazo la ralladura de zanahoria y el azúcar hasta que estén integrados, dando vueltas para que no se pegue al fondo).

Instrucciones

Comentarios

Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.