Bizcocho de mojito, auténtico sabor cubano
Cocina familiar
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Ingredientes

  • 1.- En un mortero, machacamos las hojas de hierbabuena junto con el azúcar
  • 50 gr de azúcar
  • 10.- Damos unos golpecitos sobre la encimara, para rellenar con la masa todos los huecos que tenga el molde, y metemos en el horno durante unos 50-60 minutos
  • 11.- Probamos con un palillo si el bizcocho está hecho**. Si sale limpio, ya lo podéis sacar y dejarlo sobre una rejilla durante unos 20 minutos, sin desmoldar.

Instrucciones

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