Dia lluvioso, horno en funcionamiento, mi madre a mi vera, por fin se ha traido sus vasos medidores y todo lo necesario para hacer unas magdalenas-sobaos (no se como denominarlasde lo especiales que son ) es lo más esponjoso que yo he visto y catado jamás
Coca de Castellón un riquísimo bizcochode patata, si de patata que se hizo tan popular en Castellón que a día de hoy es el duce que representa a la ciudad y no me extraña porque es una auténtica delicia
Para el bizcocho (utilizaremos la medida del recipiente del yogur). Bizcocho. Dos años maravillosos, que los he pasado casi sin dormir, por que el niño como la niña han salido poco dormilones, así que me paso el día cansada y atontada, luego no me deja hacer casi nada, así que hago lo justo, corriendo y el resto lo dedico a disfrutar de mi niño que es lo más importante, el resto de las cosas pueden esperar
Tenía muchas ganas de preparar un bizcochode leche condensada porque es un producto que me encanta, así que una tarde que pasé por el super compré un bote con ideade emplearlo enseguida, porque de haber esperado seguramente me lo hubiera comido a cucharadas
Los bizcochos con fruta quedan mas jugosos, en casa son los que mas gustan, como este Bizcochodemanzana y canela o el Bizcochode naranja, el clásico bizcochode yogur pero sustituyendo este por zumo de naranja
ELABORACIÓN DEBIZCOCHO MORTAL. Natillas (de sobre o hechas caseras). Mezclamos bien en un bol, la nata, la harina, las manzanas, el azúcar, los huevos, la levadura y el aceite, hasta obtener una masa homogénea
Una de mis propuestas de este año es hacer un viaje gastronómico por el mundo. He creado una sección de Cocina Internacional, donde, con todo el respeto del mundo, intentaré subir platos variados de diferentes países, recetas del mundo
Quien se puede resistir a un donuts, siempre se come en cualquier momento, solo, con la familia, con los amigos, esta receta os enseñaré a cómo hacer unos donuts caseros, que no tiene nada que ver con los comerciales, os aseguro que es imposible comerse solo uno, siempre serán dos
Batir los huevos junto con el azúcar hasta que doblen su tamaño, añadir la mantequilla derretida en el micro, el aceite, la ralladura del limón y la naranja y el zumo de ambos
Os traigo un bizcochodemanzana riquísimo. Se rocía con el brandy, y se reserva (yo no eché el brandy, porque el bizcocho lo hice para mi cuñada, que está dando el pecho a mi sobri, y no me pareció buena idea
Aceite de oliva. Extendemos la masa de empanada y cortamos por la mitad, una de las mitades la estiramos un poquito y echamos encima de ella el relleno
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