Bizcocho con pera, avena y sidra
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 3 huevos medianos
  • 120 gr de azúcar
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 200 gr de harina bizcochona
  • 100 gr de harina integral
  • 1/4 sobre de levadura Royal -2 gramos-, opcional (la harina bizcochona ya lleva, pero a mí me gusta añadir un poco más)
  • 180 ml de sidra The Good Cider con zumo de pera (3/4 del botellín)
  • 6 cucharadas de copos de avena suaves Kölln (cantidad orientativa)
  • 1 pera
  • 1/2 cucharadita de café de extracto de vainilla
  • Pepitas de chocolate (opcional)
  • 1 pera
  • Azúcar moreno
  • Canela

Instrucciones

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