Receta para hacer Bizcocho Integral conCoposdeAvena. Con esto no pretendo decir que mi bizcocho sea el mejor del mundo, sino que fue el fruto de un olvido, el de comprar la harina cuando estuve ese día en el super
He probado muchas mug cakes, con ingredientes fit y con ingredientes de un bizcochode siempre, y sin duda esta es la mejor, por el sabor y por la textura, es esponjosa y no se queda gomosa al enfriarse, y además nos ayuda a cuidarnos
con pepitas, con chocolate por toda la galleta, bañadas por fuera con chocolate fondant. Vale, todo el mundo ha visto hacer galletas de chocolate de alguna u otra manera
La tarta de dulce de leche y coco es una base de masa quebrada (en este caso vamos a usar la de la pasta frola), relleno de dulce de leche y una cubierta con una mezcla de coco huevo y azúcar
Con ayuda de una lira de repostería (o si no la tenemos, con un cuchillo largo de sierra y mucho cuidado) cortamos el bizcocho en cuatro capas de igual grosor
En casa nos encantan los bizcochos y rara es la semana que no preparamos uno o incluso dos, a mis hijas les gusta llevárselo al colegio para el recreo y disfrutarlo también en la merienda, en esta ocasión hemos preparado un bizcochocon los ingredientes que tenía por casa y he dedecir que el resultado ha sido muy bueno
Delicioso, extraordinariamente jugoso y con la gran humedad que le aporta el maíz dulce, este bizcocho se mantiene muy tierno durante varios días alegrando nuestros desayunos y meriendas con un dulce casero elaborado con ingredientes naturales
Me gustan mucho los bizcochos para el desayuno y si ademas llevan fruta mejor,hace que queden muy jugosos,ademascon los frutos secos ,es muy sano y nos da energía para toda la mañana
Poner en un recipiente para hornear y decorarcon una pizca decoposdeavena por encima. Separa las claras de las yemas y móntalas con un chortito de limón para que suban antes
No es una masa compacta como la de cualquier otro bizcocho ya que al tener una considerable cantidad decoposdeavena, estos hacen que se desmigue más fácilmente
Añadimos el resto de ingredientes y removemos bien con ayuda de una cuchara. Para asegurarnos que el bizcocho está listo lo pinchamos, si sale 'limpio' está listo
Me he quedado sorprendidísima con el resultado de este riquísimo y muy saludable bizcocho, que tiene una textura entre esponjoso y cremoso pero está bien hecho
Rallamos, con la parte fina del rallador, el calabacín limpio y con piel, la zanahoria pelada, cebolleta, ajos, jengibre fresco (una cucharadita), añadimos todo al bol de la avena, junto a una cucharada de ralladura de limón
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