Bizcocho Boston Cream.
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Ingredientes

  • 21 cms de diámetro
  • 200 gramos de harina de repostería
  • 25 gramos de maizena
  • 1 cucharadita de levadura
  • 50 ml de leche
  • 225 gramos de mantequilla
  • 225 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 500 ml de leche
  • 125 gramos de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 25 gramos de maizena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 150 gramos de chocolate negro
  • 100 ml de nata para montar
  • 180 º , durante
  • 25-30 minutos

Instrucciones

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