Es ideal para acompañar carne de pollo, cerdo e incluso ternera. Las salsas son fundamentales en la elaboración de gran parte de los platos que degustamos cada día y poder prepararlas en casa es un valor añadido para nuestros menús
Añadimos la carne de pollo picada, la carne de las berenjenas que habíamos reservado, la sal, la pimienta, el curry y la cucharada de comino y cocinamos a fuego medio
unas berenjenasrellenas. Dependerádel tamaño de las berenjenas. Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo y hacerle unos cortes en la pulpa con un cuchillo
Me encantan las berenjenas casi decualquier forma y manera (salvo en vinagre no puedo con ellas) son muy versátiles en la cocina, fáciles de preparar siempre quedan bien,
Mientras tanto, picamos finamente la cebolla y el pimiento en una sartén con aceite vamos dorando y seguidamente añadimos la carne de las berenjenas reservados agregamos un poco desal y vamos rehogando hasta que la berenjena se ponga blandita
Se pueden hacer estilo a las berenjenas, cortándolas por la mitad y vaciándolas o se puede hacer en forma de torre, como hemos escogido hoy, el truco está en no llegar a vaciar hasta abajo del todo, con lo que te queda una forma de vaso elaborado con el propio calabacín
Copié esta receta de pollo al curry de mome (). Es de estas recetas fáciles, pero que te sacan de un apuro rápidamente para una cena o un "picoteo" en plan raciones
Esta es mi versión sana del pollo al curry, una receta que me encanta. Acompañado de arroz basmati lo convertimos en una receta perfecta y equilibrada para comer como plato único
Así que me puse a buscar recetas por Internet y con unas cuantas ideasde aquí y deallá y con curry en pasta que tengo en casa ligeramente picante me salió una receta riquísima, altamente recomendable
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