Berenjenas rellenas de pavo y champiñones.
Cuchillito y Tenedor
Cuchillito y Tenedor
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Ingredientes

  • 250 g de carne de pavo cortada en trocitos, 1 cebolleta fresca, sal, pimienta negra molida, 1 cucharada sopera de aceite de oliva, 200 g de champiñones laminados, tomillo y romero.
  • 1 nuez de mantequilla,
  • 3 cucharadas soperas de harina, pizca de nuez moscada, sal y leche fría

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