Berenjenas rellenas de pasta (o pasta con verduras)
Porque Yo Lo Guiso
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 200 gramos de pasta seca (en este caso espirales)
  • 4 berenjenas 1 ajo 1 cucharada sopera de pasas
  • 1 pastilla de caldo de verduras concentrado (optativo)
  • Aceite
  • 125 gramos de queso rallado suave (mozzarella)
  • 1 cucharada sopera de salsa de soja
  • Sal y pimienta

Instrucciones

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