BERENJENAS RELLENAS DE CARNE Y PIQUILLOS
El crepitar de los fogones
El crepitar de los fogones
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 4 berenjenas
  • 350 g de carne picada
  • 8 pimientos del piquillo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • queso rallado (al gusto)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • En las
  • 4 cucharadas de aceite

Instrucciones

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