Berenjenas Rellenas De Atún A La Siciliana
Las recetas de Martuka
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 4 berenjenas 2 latas de atún al natural o en aceite
  • 1 lata de anchoas
  • 2 cebolletas 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva virgen extra (AOVE)
  • 1 lata de aceitunas negras
  • 1 huevo batido
  • 1 taza de salsa de tomate casero
  • queso rallado
  • perejil
  • orégano
  • sal y pimienta

Instrucciones

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