Berenjenas en tempura con salsa de miel
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Ingredientes

  • 1 berenjena
  • una pizca de sal
  • 130 gr agua muy muy fría (podemos ponerle unos hielos para enfriarla más).
  • 130 gr harina de trigo
  • aceite de oliva para freír
  • 8 cucharadas grandes de miel
  • 2 cucharadas de agua

Instrucciones

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