Nunca me cansaré de repetir que aprovecheis siempre que podais para realizar salsas en mayor cantidad, tanto en guisos decarne como de pescado, son un buen fondo de congelador para elaboraciones posteriores
Hoy traigo un plato muy completo y muy rico pero sobre todo muy fácil de preparar, carne con tomate. Cuando haya despresurizado abrimos la olla y le volcamos el tomate
Despresurizar, abrir y mover. Despresurizar y servir. - En menú sofreír, a 130º, pochar con un chorro de aceite 2 dientes de ajo laminados. Añadir 5 vasitos medidores de tomate triturado, orégano o hierbas provezal y sal, y sofreír removiendo. - Cancelar menú, añadir 3 vasitos de arroz y mezclar. Cubrir con 4 vasitos de agua y sal, mover. Tapar la olla, válvula cerrada, menú arroz, 130º, 7´. - Cascar encima 3 huevos, con una pizca de sal cada uno. Tapar la olla, válvula cerrada, menú arroz, 130º, 2´
Es muy sencilla y rápida de hacer, pero llevaba días en los que lo más complicado que hacía era colocar algo en la fry y darle vuelta a mitad de tiempo, mientras preparaba una ensalada
Justo antes de irme de vacaciones recibí mi OLLAGM me la enviaron de casayteletienda. Ya estoy de vuelta de las vacaciones,la verdad que no avise que me iba ,pero me he pasado un verano la mar de divertido,he disfrutado un montón y he cargado las pilas a tope
La paella o arroz con carne es una de esas comidas que casi repetimos todas las semanas, y como ya sabéis, el arroz tiene su punto y cada uno lo hace a su particular manera
Despresurizar, sacar el lomo y trinchar. Dorar la carne. Lomo a la naranja con ollaGM. Reducir un poco la salsa destapado en menú plancha y triturar hasta que quede fina
Esta receta es de nuestro amigo Antonio Ramos de Nuestro Grupo. Pero yo la he adaptado a la olla para que podamos hacerla mas fácil, el la hace en tradicional, yo la he adaptado a nuestras ollas mágicas
Se lo dedico a Verónica Gallego, juanera de mi grupo Juaneando con Ana Sevilla, ella me pasó la receta, y la he adaptado a la Thermomix, ollaGM y también la pongo , en modo tradicional
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