BERENJENAS DE ALMAGRO EN CONSERVA
Catas de Vino y Azúcar
Catas de Vino y Azúcar
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Ingredientes

  • 1 kg y 1/4 de berenjenas pequeñas.
  • 2 pimientos rojos finos y dulces.
  • 3 Rodajas de tomate.
  • 1 cucharada sopera algo colmada de pimentón dulce.
  • 1 cucharada sopera algo colmada de cominos molidos.
  • 1 cabeza de ajos.
  • Sal, siempre a gusto.
  • 2 vasos de vinagre.
  • 1 vaso de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 litro de agua

Instrucciones

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