Berenjenas al Horno con Mozzarella y Tomate
Y ahora qué cocino?
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Ingredientes

  • Con unos
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  • 10 mins
  • Tiempo de Cocción
  • 60 mins
  • Tiempo Total
  • Ingredientes
  • 3 Berenjenas Aceite de Oliva para barnizar
  • 300 gramos de Mozarella
  • 120 gr de parmesano rallado
  • 3 cucharadas de Pan seco
  • 2 cucharas de aceite de oliva virgen
  • 4 chalotas 2 dientes de ajo
  • 400 gramos de tomate maduro
  • 1 cucharada de azúcar
  • 8 hojas de albahaca fresca
  • sal y pimienta

Instrucciones

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