Un puñado de aceitunas sin hueso o rellenas de anchoa. Y como no podía ser de otra manera, la primera receta que he hecho con la súper mayonesa light no engordante, es una ensaladilla rusa
, a mi me encantan , esta hortaliza prima hermana del tomate , el pimiento y la patata , es casi toda fribra y agua, tiene pocas calorias y es rica en potasio,y aunque este año ya este terminando la temporada, tuve una abundante produccion ,y hemos comido berengenas por un tubo, ya he publicado varias recetas conberengenas pero aun me quedan algunas por aqui en borradores que ya ire publicando,asi que haber que os parece esta
Pero bueno, lo mas importante, estamos de nuevo entre todos vosotros y vosotras, mas despacito que de costumbre ycon mas calma, prometemos continuar al pie del cañón, que vallas, lo que se dice vallas, nos esta la vida colocando unas pocas
Mezclar la berenjena con el quesoy la salsa de tomate. Pelar los tomates, cortarlos en pequeños cubos y sofreirlo en una sartén junto con al cebolla picada
Si queréis innovar y sorprender a los invitados con una tortilla distinta a la tradicional, hoy os traemos una tortilla de patatas rellena de tomate, jamón yqueso azul
como queráis llamarlo, es muy sencillo de preparar, además, siempre nos viene bien tener en nuestro cuaderno de recetas de este tipo de platos para cuando tenemos una reunión familiar o con amigos y queremos preparar comidas sencillas y variadas, vamos, lo que viene siendo el clásico tapeo
Enrollamos con cuidado. SALMÓN RELLENO DE CRÊPES YQUESO DE UNTAR DE TOMATE. Os traigo una receta, lleva queso de untar de tomate, que lo venden en mercadona, pero podéis usar el que más os guste
He cortado la tapa superior del tomatey lo he vaciado con la ayuda de una puntilla. Con el resto de la carne la he picado muy fino y la he puesto en un bol junto con el atún bien escurrido, las aceitunas también muy picaditas y el queso
Batimos los huevos con una pizca de sal y le mezclamos muy bien las patatas, ponemos la sartén a fuego lento con un poco de aceite y vertemos la mitad de la mezcla de tortilla, encima colocamos una capa de queso sin llegar a los bordes, espolvoreamos con orégano, por encima repartimos el tomate frito, sobre el tomate colocamos lonchas de jamón cocido y vertemos el resto de mezcla de tortilla, esperamos unos minutos cociendo a fuego lento antes de darle la vuelta
Estuve pensando mucho antes de decidir qué receta presentar al concurso organizado por Marcela, del blog "Food,Travel and Wine" (sólo por ese nombre,ya te tiene que gustar el blog, jejeje
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.