BERENGENAS RELLENAS A LA MAMARTHA, COCINA SANA
RECETAS DE COCINA SANA, SENCILLAS Y EQUILIBRADAS
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Ingredientes

  • 2 berengenas grandes
  • 4 onzas de champiñones frescos
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta
  • Nuez moscada
  • 1 cucharada de harina blanca
  • 1/2 litro de leche para Salsa Bechamel
  • Queso Mozarella rallado

Instrucciones

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