Queso Cheedar. Barquitasdepatatadel restaurante Tony Roman's. Tengo muchas recetas para subir así que empiezo por esta, que es uno de mis aperitivos preferidos del restaurante Tony Roman`s, el típico americano, hay unos cuantos en Madrid y están bastante bien para ser el típico americano
Una manera muy fácil de presentar las patatas en una comida o cena formal. Con la ayudade una manga pastelera las poneis como veis en la foto en una bandejade horno
Esta ensalada viene aderezada con una vinagreta, yo creo que es de especias, pero la verdad que no he detectado en el restaurante las especias exactas, así que he hecho una vinagreta parecida que le va muy bien
Cuando no pongo cantidad en esta receta es que en principio es al gusto, y viendo que no quedemuy líquido ni muy apelotonada la hamburguesa, aquí cada uno que vaya calculando porque todo dependede como os gusten
Cuando este rehogada añadimos un vaso de caldo de pollo o verduras y los muslos de pollo. Lo primero que hacemos es dorar el pollo en una sartén, cuando esté dorados lo retiramos y reservamos
- Ahora agregamos las yemasde los huevos y un chorrito de leche a las patatasy mezclamos hasta hacer un puré espeso, seguidamente añadimos el beicon y el queso rallado
Los arancini o croquetas de arroz son una especia de croquetas hechas de arroz y rellenas dequesoy verduras o carne, a mi solo me gustan de carne porque las de verduras llevaban guisantes y la verdad que no me gustan nada
Además las hice de carne picada de pollo ypavo. Un día me enviaron un email con una foto de alguien que hacia las hamburguesas con el huevo frito dentro, y dije eso lo tengo que hacer yo jejejje
Habrá poca gente que no le guste esta receta o que no vaya a un bar a desayunary se pida un rica napolitana de jamón yqueso recién hecha, solo deciros que yapodemos hacerlas en casa
Queso parmesano. El otro día tenia unas laminas de lasaña y pensé en hacerla diferente, así que la quise hacer de pescados y mariscos, a ver que tal salia y la verdad que triunfó mucho
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