Banoffee Pie (tarta de plátano y dulce de leche)
Comer y Cantar
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Ingredientes

  • 200 gr de galletas digestive (26 pp)
  • 80 gr de mantequilla o margarina (yo usé margarina light - 9pp -)
  • 4 plátanos (0 pp)
  • Unos 200 gr de dulce de leche (un poco a ojo y al gusto de cada cual) (17 pp)
  • 200 ml de nata para montar (18 pp)
  • 100 gr de queso fresco (Philadelphia normal, no vale light) (7 pp)
  • entre 100 y 150 gr de azúcar glass (al gusto, el dulce de leche da mucho dulzor a la tarta, así que es posible que quieras la nata algo menos dulce, así que echa menos azúcar) (11 pp)
  • TOTAL = 88 pp a repartir entre unas 10 ó 12 raciones = entre 7 y 9 pp la ración (pues no está tan mal, no?)

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