Bambas de nata (Cristinas)
Los Fogones de Ana Sevilla
Los Fogones de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 600-800 gr nata montar fría
  • 80-100 gr azúcar glas
  • 1 cta vainilla
  • 70 gr leche
  • 1 cta postre azúcar
  • 10 gr levadura fresca panadero
  • 120 gr harina normal
  • 1- Templar la leche y azúcar, disolver la levadura. Añadir la harina y formar una bola amasando.
  • 2- Echar la bola en un bol amplio lleno de agua templada, hasta que flote, tardará unos 10 minutos, mientras vamos haciendo el resto de la masa.

Instrucciones

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