BACALAO EN SALSA VIZCAINA
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 4 rodajas de bacalao fresco (si tenéis lomos sin espina, mucho mejor)
  • 1 cebolla grande
  • 4 dientes de ajo
  • 8 tomates maduros
  • 1 pimiento morrón
  • 1 pimiento choricero (yo como no tenía, le puse una cucharadita de pimentón)
  • 2 rebanadas de barra de pan de medio kilo
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Sal y azúcar

Instrucciones

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