Bacalao en salsa de piquillos
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • 800 gr bacalao lomos en trozos al punto de
  • sal
  • pimienta
  • 30 gr aceite
  • 200 gr cebolla en pluma
  • 3 dientes ajo
  • laurel
  • 75 gr tomate frito
  • 6-8 pimientos piquillo
  • 75 gr vino blanco
  • 250 gr caldo pescado o agua

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