Bacalao confitado con mermelada de pimientos verdes
Elbullirdeagus
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Ingredientes

  • 4 lomos de bacalao fresco
  • 2 puerros Aceite de oliva
  • 400 g de pimientos verdes
  • 100 g de cebolla
  • 250 g de azúcar
  • Zumo de medio limón
  • Un chorrito de aceite de oliva

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